Plus de 10 Cépages , vignes 102 ans, Egrappage 100%, 3 semaines de Cuvaison et mis en bouteille au domaine. Ce vin rouge doit être servi à une température de 15°, vous pourrez le garder jusqu’à 15 ans.

C e vin sera idéal sur du Foie Gras, des fougasse, viandes et vromages.